点击图片查看原图
产品信息
产品名称：食用葡萄糖 一水葡萄糖 葡萄糖食品级
含量：99.5%
包装：25公斤/袋
品牌：西王药业葡萄糖 西王糖业葡萄糖
葡萄糖为无臭、味甜、无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末。葡萄糖pH为3.5～5.5（20% W/V 水溶液）；葡萄糖松密度为0.70g/cm3，轻敲密度为0.78 g/cm3；溶解热105J/g（25.2cal/g），熔点83℃，比旋度为+52.6°～+53.2°，本品在水中易溶，葡萄糖在乙醇中微溶，几乎不溶于氯仿和乙醚。
用途：
1、葡萄糖可作为蔗糖的替代用糖应用于食品行业。
2、葡萄糖粉吸湿性高，用于焙烤食品中，保持产品松软，保质期长，增加食品的口感。
3、葡萄糖粉溶解吸热，用于饮料、冷食生产中，生产出的产品具有凉爽可口的感觉。